Queso dominicano con potencial de exportación hacia México, Estados Unidos y Europa

La industria dominicana de lácteos presenta oportunidades crecientes para colocar el queso nacional en mercados internacionales como México, Estados Unidos y varios países de Europa, impulsada por una demanda en expansión y por el interés de consumidores de alto poder adquisitivo.

De acuerdo con datos de ProDominicana, en lo que va de 2025 el país ha exportado queso por un valor aproximado de RD$2.3 millones, lo que representa un crecimiento interanual de 12.3 %. Este desempeño ha sido favorecido, en parte, por la diáspora dominicana, que ha contribuido a posicionar productos tradicionales como el queso de hoja en los mercados donde reside.

Reportes de Tendata, citados en las alertas comerciales de ProDominicana, indican que el mercado global del queso continúa ampliándose, impulsado por un consumo más especializado y una mayor demanda de productos lácteos diferenciados. Este comportamiento ha colocado al queso entre los derivados lácteos con mayor dinamismo comercial a nivel internacional.

En la identificación de mercados estratégicos, datos de TradeMap reflejan avances significativos durante 2024. México encabeza el crecimiento de oportunidades, con un aumento del 21 % y un valor de importaciones que alcanza los US$1,132 millones, impulsado por una demanda cada vez más sofisticada de quesos premium. Países Bajos y Estados Unidos también registran incrementos del 10 %, con importaciones por US$2,233.7 millones y US$1,999.9 millones, respectivamente, mientras que Grecia muestra una expansión similar.

La República Dominicana ya cuenta con presencia en el mercado estadounidense de quesos, lo que abre el camino para fortalecer las exportaciones y ampliar la participación en destinos clave como México, Países Bajos y Grecia. Este escenario representa una oportunidad para que los productores locales identifiquen nichos específicos y consoliden la proyección internacional del queso dominicano.