Ministro Ito Bisonó: alza del pollo es coyuntural y se debe al calor
Santo Domingo.– El ministro de Industria y Comercio, Víctor Ito Bisonó, explicó que el reciente aumento en el precio del pollo en el mercado local obedece a un fenómeno coyuntural, provocado por las altas temperaturas y factores de producción.
Bisonó detalló que el calor extremo ha incrementado la mortalidad de los pollos, reduciendo la producción y generando una ligera escasez que, de manera temporal, presiona los precios al alza.
> “Estas variaciones no son permanentes; el mercado se estabiliza en cuanto mejoran las condiciones”, afirmó el funcionario.
Agregó que la mesa de abastecimiento y precios, que sesiona cada lunes, da seguimiento a la situación para garantizar el suministro y apoyar a los sectores afectados. Recordó que en otras ocasiones, como durante la crisis de la gripe aviar en Estados Unidos, el país logró estabilizar la oferta con importaciones desde Brasil, evitando desabastecimiento interno.
Debate político por el precio del pollo
El tema ha generado controversia política. El expresidente Leonel Fernández criticó al gobierno señalando que “el pueblo estaba condenado a comer patas y cocote”, en referencia al encarecimiento de la proteína, y aludiendo al llamado Pollo Index.
En respuesta, el presidente Luis Abinader, durante el programa La Semanal, replicó con ironía:
> “Yo le invitaría a que viajemos a Italia a discutir el tema con la FAO… o mejor, que vayamos a Moca o Licey al Medio y hablemos con los productores avícolas para ver cómo les ha ido”.
Abinader subrayó que, pese a las fluctuaciones, es la primera vez en la historia reciente que el precio del pollo llegó a 125 pesos la libra, situación que atribuyó a causas temporales y no estructurales.
